In der Presse kursieren täglich neue Informationen darüber, wie die Ernährung mit Anti-Aging in Verbindung steht. Genannt werden hier als Ernährungs Sauermilchprodukte, der Glykämische Index, japanisches Essen und Dinner-Cancelling. Aber welche dieser Methoden sorgt nun wirklich dafür, dass wir langsamer altern? Viele Wissenschaftler sind davon überzeugt, dass bestimmte Lebensmittel wahre Wunder bewirken können, wenn es darum geht, länger jung zu bleiben. Noch vor etwa 30 Jahren wurden Sauermilchprodukte gelobt, da sie den Menschen in Osteuropa ein hohes Lebensalter schenkten. Heute weiß man aber, dass es andere Gründe dafür gibt, dass die Menschen hier langsam alterten. Auch der Glykämische Index scheint nicht die Lösung für Anti-Aging zu sein. Ursprünglich entwickelt wurde er nämlich für Diabetiker, die ihre Ernährung so besser steuern... »
Ein gesunder Körper ist besonders wichtig, wenn man nicht nur lange leben möchte, sondern auch Krankheitsrisiken so weit wie möglich ausschließen möchte. Neueste Untersuchungen haben jetzt ergeben, dass Softdrinks durchaus eine wichtige Rolle im Bereich des Anti-Aging spielen. Eine Studie der John Hopkins Bloomberg School of Public Health kommt zu diesem Schluss, weil man durch diese zuckerhaltigen Getränken nicht oder nur sehr schwer abnehmen kann. Laut Wissenschaftlern, die diese Studie geleitet haben, hätten viele die Getränke als Kalorienträger bislang unterschätzt und viel mehr darauf geachtet, die Kalorien bei festen Nahrungsmitteln unter Kontrolle zu haben. Diese Studie könnte den Bereich des Anti Aging nun revolutionieren. Schließlich ist schon seit längerem bekannt, dass ein normales Körpergewicht eine große Rolle für das Altern... »
Viele Menschen, die sich mit dem Bereich Anti-Aging beschäftigen, fragen sich, welchen Einfluss die Ernährung auf die Qualität und Dauer des Lebens hat. Während man von Spezialisten schon des Öfteren gehört hat, dass Sport und gesunde Ernährung für Anti Aging sehr wichtig seien, schießen andere Wissenschaftler dagegen und fordern wissenschaftliche Beweise für diese Tatsache. Nun konnten diese geliefert werden, denn die gesunde Mittelmeerküche wirkt sich nachweislich positiv auf die Lebensdauer des Menschen aus. Der italienische Hämatologe Paolo Borrione verglich Forschungsliteratur der vergangenen 15 Jahre, die die gesundheitlichen Auswirkungen der mediterranen Kost behandelten. Er kam zu dem Ergebnis, dass die Mittelmeerküche als Nahrungsgrundlage bestens dazu geeignet ist, Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten vorzubeugen. Und dies wirkt sich ja bekanntlich günstig auf die... »
Süße Sünden und Verlockungen warten überall auf einen. Sich hin und wieder etwas zu gönnen, scheint für die meisten Menschen normal zu sein. Allerdings unterschätzen einige dabei, welch verheerende Auswirkungen dies auf die Gesundheit und das Alter haben kann. Denn durch zu cholesterinreiche Kost kann es in den Arterien verstärkt zu Ablagerungen kommen. Dies führt dann letztendlich dazu, dass man leichter vergesslich wird und im Bereich Anti Aging genau das Gegenteil von dem erreicht hat, was man eigentlich möchte. Doch es gibt einige Produkte, mit denen man erfolgreich den Kampf gegen das Cholesterin aufnehmen kann. Vor allem Vollkornprodukte, wie beispielsweise Knäckebrot, sollten deswegen bei Anti Aging Maßnahmen ziemlich weit oben auf der Liste stehen. Der Cholesterinkiller: Knäckebrot Vollkornprodukte haben einen... »
Asien gilt als Kontinent, der weiß, wie man sich gesund ernährt und so zu einem langen Leben beiträgt. Wen verwundert es da, dass nun Soja als Wunderwaffe aus Asien angepriesen wird. Aber was ist wirklich dran an der Behauptung, dass Soja einen wichtigen Beitrag zum Anti Aging leistet? Zahlreiche Experten bezeichnen Soja als Wundermittel und führen dies vor allem auf den hohen Gehalt an antioxidativen Stoffen zurück. Schon längst gilt Soja deswegen unter Experten des Anti Aging als wirksamstes Nahrungsmittel. Nicht zuletzt die Tatsache, dass Japaner durch ihren hohen Verbrauch an Soja im Vergleich zu anderen Ländern eine sehr lange Lebenserwartung haben, unterstützt diese Behauptung. Bei Japanerinnen konnte festgestellt werden, dass 50 Prozent weniger an Brustkrebs erkranken als Frauen in... »