Soja – Wunderkur aus Asien?

Asien gilt als Kontinent, der weiß, wie man sich gesund ernährt und so zu einem langen Leben beiträgt. Wen verwundert es da, dass nun Soja als Wunderwaffe aus Asien angepriesen wird. Aber was ist wirklich dran an der Behauptung, dass Soja einen wichtigen Beitrag zum Anti Aging leistet?

Zahlreiche Experten bezeichnen Soja als Wundermittel und führen dies vor allem auf den hohen Gehalt an antioxidativen Stoffen zurück. Schon längst gilt Soja deswegen unter Experten des Anti Aging als wirksamstes Nahrungsmittel. Nicht zuletzt die Tatsache, dass Japaner durch ihren hohen Verbrauch an Soja im Vergleich zu anderen Ländern eine sehr lange Lebenserwartung haben, unterstützt diese Behauptung. Bei Japanerinnen konnte festgestellt werden, dass 50 Prozent weniger an Brustkrebs erkranken als Frauen in westlichen Ländern. In einer Untersuchung, in welcher sich Japanerinnen genauso ernährt haben die Westeuropäer, konnte man erkennen, dass das Brustkrebsrisiko auf ein westliches Niveau angestiegen ist.

Verantwortlich für die positive Wirkung im Bereich Anti Aging sind aber auch die östrogenartigen Wirkstoffe in der Sojabohne. Diese schützen vor Osteoporose und der vorzeitigen Hautalterung. Für Männer hält die Sojabohne noch eine Überraschung bereit, denn die natürlichen Östrogene schützen auch vor Prostatakrebs.

In neuesten Forschungsergebnissen fand man heraus, dass der regelmäßige Verzehr von Sojaproteinen eine günstige Wirkung auf den Fettstoffwechsel im Blut hat. Vorgestellt wurden diese Ergebnisse auf der Jahrestagung der American Heart Association. Gezeigt werden konnte, dass bereits durch den Verzehr von täglich 40 Gramm Sojaprotein das HDL-Cholesterin steigt und das für den Körper schädlicher LDL-Cholesterin sinkt. Damit man im Bereich Anti Aging tatsächlich von diesen positiven Wirkungen profitieren kann, empfehlen einige Experten, jeden Tag ein Glas Sojamilch zu trinken und zusätzlich eine halbe Tasse Tofu zu verzehren.

Weitere Ernährungstipps, wie Sie dem Altern vorbeugen können.

Süße Sünden lassen uns schneller altern

Seit Jahrzehnten beschäftigen sich Forscher damit, wie man den Prozess des Alterns aufhalten kann. Dabei sind keine ausgereiften Medikamente erforderlich, sondern jeder kann selbst etwas im Bereich Anti Aging tun. Das beste Beispiel dafür, dass eine Einschränkung von Süßigkeiten zum Anti Aging beiträgt, ist mit Sicherheit der zweifache Nobelpreisträger Linus Pauling. Immerhin ist er weit über 90 Jahre alt geworden und war noch bis zu seinem Tod geistig und körperlich aktiv. Während viele Menschen dies auf Vitamine in sehr hohen Dosen zurückführen, wissen andere, dass Pauling auch großen Wert auf eine zuckerarme Ernährung gelegt hat.

Aber auch aktuelle Untersuchungen bestätigen, dass Zucker, der der Hauptenergielieferant für unseren Körper ist, den Alterungsprozess beschleunigen kann. Dies liegt daran, dass die Zuckermoleküle, die in unserem Blut vorhanden sind, die Gewebe von vielen Organen schädigen und verkleben können. Hauptsächlich die Schäden an bestimmten Fasern des Bindegewebes sind auf eine zuckerreiche Ernährung zurückzuführen. Dabei sind gerade diese kollagenen Fasern wichtig, damit das Bindegewebe dehnbar und fest bleibt und seine Funktion im Herzmuskel, den Gefäßen und in der Haut aufrecht erhalten kann. Durch einen hohen Zuckerkonsum schädigt man sein Bindegewebe, wodurch Herzschwäche, Arterienverkalkungen, eine Schädigung der Nieren, Falten, eine Trübung der Augenlinse, das Nachlassen von Nervenfunktionen und Verhärtungen des Bindegewebes auftreten können.

Es scheint, als sei bewiesen, dass man sehr viel im Bereich Anti Aging tun kann, wenn man die Finger von süßen Sünden lässt. Nahrungsmittel, die schnell verwertbare Zuckerverbindungen haben, schaden dem Körper hier besonders. Nennenswert ist hier auch der Glykämische Index, der beschreibt, wie schnell der Zucker aus den unterschiedlichen Lebensmitteln in unsere Blutbahn gelangt. Je schneller der Zucker vom Körper aufgespalten werden kann, desto rascher gelangt er in unser Blut und wirkt sich schädlich auf unserem Organismus auf. Es gilt also, Lebensmittel mit einem niedrigen Glykämischen Index zu bevorzugen. Dazu gehören Vollkornprodukte, Haferflocken, Müslimischungen ohne Zucker und Wildreis. Ebenso einen Beitrag zum Anti-Aging leisten kann man, wenn man viel grünes Gemüse, Obst, fettarmes Fleisch und fettarmen Fisch, Quark, ungesüßten Joghurt, Mineralwasser und Tee zu sich nimmt.

Ist die Goji-Beere eine Anti Aging Beere?

Immer wieder sind Experten und Wissenschaftler auf der Suche nach Produkten, die sich sowohl für das Wohlbefinden als auch für die Gesundheit und den Bereich Anti Aging eignen. Eine Beere, die es schon seit Jahrtausenden gibt, welche es aber erst in den letzten Jahren geschafft hat, in den europäischen Raum vorzudringen, ist die Goji Beere.

Schon seit ihrer Entdeckung gilt die Goji Beere auch in Europa als wahres Wundermittel, das voll gepackt ist mit vielen gesunden Mineralien und Vitaminen. Es könnte sein, dass sich die Goji Beere deswegen auch für den Anti Aging Bereich eignet. Schließlich bedeutet Anti Aging nichts weiter als den Wunsch nach ewiger Jugend und Schönheit, verbunden mit viel Vitalität und Gesundheit. Vor allem dann, wenn der Zeitpunkt gekommen ist, an welchem sich Schwächen aufgrund des Alters einstellen, sollte man auf natürliche Lebensmittel, die Linderung verschaffen, zurückgreifen. Eines dieser Produkte ist die Goji-Beere, welche nicht nur den Körper stärkt, sondern auch die Gesundheit und die Schönheit fördert.

Ursprünglich stammt die kleine hellrote Beere aus China und steckt voller gesunder Energie. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien. Hauptsächlich dann, wenn wie älter werden und uns unsere Kräfte gut einteilen müssen, kann die Goji-Beere uns im Bereich Anti-Aging dabei helfen. Dort, wo die Goji Beere angebaut wird, gilt sie als Stärke für die Lebensenergie. Allerdings handelt es sich hierbei nicht nur um faulen Zauber, der in aufgrund der viele Nährstoffe ist sogar wissenschaftlich nachweisbar, dass die Goji Beere dabei hilft, länger jung, vital und schön zu bleiben. Es gibt bereits einige Studien, welche die positiven Wirkungen auf den Körper belegen. Vor allem durch die Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, die Senkung des Blutdrucks, der Blutfette und den Blutzucker ist dieses Produkt für Anti Aging äußerst wertvoll. Doch auch die hohe Anzahl an Antioxidantien in der Beere ist hilfreich, denn sie verlangsamt den Zellabbau und damit den Alterungsprozess, was man nach einiger Zeit auch an der Haut sehen wird. Zudem dauert es länger, bis man graue Haare bekommt.

Möchte man das volle Potenzial der Goji-Beeren ausnutzen, dann sollte man dieses Produkt als wichtigen Bestandteil für eine gesunde Ernährung ansehen. Dazu gehört dann auch, dass man sich eine bewusste Lebensweise angeeignet, Sport macht und sich auch geistig fit hält.

Hilfe bei Falten

Mit zunehmendem Alter wachsen die Ansprüche, vor allem die der Haut. Während sich der Zustand sowie die Beschaffenheit unserer Haut im Laufe des Lebens mehrmals ändern, weisen Experten darauf hin, dass man dies nicht einfach hinnehmen muss. Reife Haut muss besonders gut gepflegt werden, wenn man einen Beitrag zum Anti Aging leisten möchte. Dem natürlichen Alterungsprozess haben wir es zu verdanken, dass irgendwann jede Haut zu einer anspruchsvollen Haut wird. Allerdings kann man den Zeitpunkt dieses Alterungsprozesses, der zu pflegebedürftiger, trockener und empfindlicher Haut führt, beeinflussen.

Erste Hilfe gegen Falten:

Keine Frage, bereits mit Ende 20 nimmt die Geschwindigkeit der Zellteilung ab und unsere Hautzellen haben es immer schwieriger, sich zu erneuern. Schon dann kann man erkennen, dass die Haut immer dünner wird, rote Äderchen durchschimmern und man erste Falten bekommt. Spätestens gegen Ende des 30. Lebensjahres beginnt bei jedem der Reifeprozess der Haut, der als erstes mit Fältchen um die Augen und Mundpartie begleitet wird. Faktoren, die dies begünstigen, sind Schlafstörungen und Depressionen, aber auch eine ungesunde Lebensweise und die unzureichende Versorgung mit den wichtigen Mineralstoffen.

Wem daran gelegen ist, Anti Aging Maßnahmen zu ergreifen, die wirkungsvoll sind, der sollte zunächst mit dem Rauchen aufhören. So ist nämlich neben dem Sonnenlicht Nikotin der zweite Grund für eine beschleunigte Hautalterung und Fältchen. Aber auch durch eine gesunde Ernährung kann man die Faltenbildung verzögern. Hier haben sowohl griechische als auch schwedische und australische Forscher herausgefunden, dass der häufige Verzehr von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und fettarmen Milchprodukten gegen Falten helfen kann. Eine weitere sinnvolle Maßnahmen ist auch der Schutz vor Licht. Gerade im Alter sollte man sich nur mit einer Tagespflege, die einen hohen Sonnenschutzfaktor hat, nach draußen begeben.

Experten weisen immer häufiger darauf hin, dass die Pflegeprodukte im Alter auf den Hauttyp abgestimmt sein sollten. Besonders wichtig für die nun anspruchsvolle Haut sind Produkte, die hochwertige Wirkstoffe enthalten. Nennenswert ist hier in etwa Creme, welche Fruchtsäure enthält. Viele, die in die Wechseljahre kommen und deren Hormonhaushalt gestört ist, merken ebenfalls, dass sich Falten viel schneller bilden. Durch den Frauenarzt kann eine individuell abgestimmte Gabe dieser fehlenden Hormone bei Anti Aging helfen. Wichtige Mineralstoffe unterstützen außerdem die Regeneration der Haut, nennenswert sind hier vor allem die Vitamine A und E.

Haare und Haut durch Vitamine und Mineralstoffe jung halten

Wie zahlreiche Experten wissen und zu verstehen geben, beginnt Anti Aging nicht erst im Alter. Gerade dann, wenn man auch mit zunehmendem Alter noch gut und jung aussehen möchte, ist es wichtig, Präventivmaßnahmen so früh wie möglich zu ergreifen. Ein Problem, das vielen im Alter zu schaffen macht, sind Haut und Haare. Dies muss aber nicht so sein, denn bestimmte Vitamine und Mineralstoffe können sowohl die Haut als auch die Haare verschönern und sind damit längst zu einem wichtigen Bestandteil des Anti Aging geworden. Wir zeigen hier, welche Wirkstoff in welcher Dosierung angewendet werden muss, wo dieser enthalten ist und welche Wirkung dieser bereits nach einigen Anwendungen entfalten kann.

Ein Wirkstoff, der beim Anti Aging vor allem dafür sorgt, dass die Haare schneller wachsen und fester werden sowie auch Hilfe gegen brüchige Fingernägel bietet, ist Biotin. Dieser Wirkstoff, der eine Dosierung von 2,5-5 mg haben sollte, ist in Nüssen, Sojabohnen und Mandeln enthalten. Nicht weniger wirkungsvoll ist aber auch eine ausreichende Versorgung mit Eisen, welches in rotem Fleisch wie beispielsweise Rind und Lamm, Eiern, Soja, Bohnen und Erbsen enthalten ist. Sofern ein Eisenmangel vorliegt, wird die Haut blass und grau, außerdem ist Eisenmangel eine der häufigsten Ursachen von Haarausfall. Wer also auch im Alter volles Haar haben möchte, der sollte täglich 10-15 mg Eisen zu sich nehmen.

Um das Ergrauen der Haare hinauszuzögern, diese mit Glanz zu versorgen und die Haarstruktur zu verbessern, ist Panthotensäure unerlässlich. Eine ausreichende Versorgung des Vitalstoffs, der in Geflügelfleisch, Milch, Spargel, Pilzen als auch in Hülsenfrüchten enthalten ist, ist dann gegeben, wenn man täglich 5 mg zu sich nimmt. 12-15 mg täglich sollte man an Zink zu sich nehmen. Ansonsten wirkt man Anti Aging nicht entgegen. Schließlich führt ein Mangel an Zink zu Hautunreinheiten und zu Haarausfall. Außerdem kann es sein, dass Wunden schlecht verheilen. Vor allem in Weizenkleie, rotem Muskelfleisch, Nüssen und Muscheln ist Zink enthalten und fördert so das Haarwachstum als auch die Funktionstüchtigkeit des kompletten Immunsystems.

Experten empfehlen, für die Straffung des Bindegewebes und für kräftiges Haar täglich 20 mg Silizium, auch Kieselerde genannt, zu sich zu nehmen. Enthalten ist dieser Wirkstoff in Vollkornprodukten, getrocknetem Obst, Pilzen, Nüssen, Naturreis und in Leber. Selen ist hauptsächlich wichtig für die Kopfhaut und kann so auch im hohen Alter für schöne Haare sorgen. Bei 50-150 µg ist man bestens für Anti Aging gerüstet. Zum einen gibt es spezielle Selenshampoos, auf der anderen Seite kann man seinen Körper aber auch über die Ernährung mit diesem Mineralstoff sorgten. Hauptsächlich essen sollte man dann Leber, Fisch, Milch, Muskelfleisch und Vollkornprodukte. Der siebte Wirkstoff, der ebenfalls hoch geschätzt wird im Bereich des Anti Aging ist Schwefel. Schwefel kann gegen Hautunreinheiten helfen und außerdem für glanzvolles Haar sorgen. Hauptsächlich enthalten ist Schwefel in Eiern, Fleisch, Käse und Fisch.